750 мл.

 

Свежесобранные и вымытые вручную плоды оливы отжимаются на профессиональном оборудовании не позднее 2 часов после сбора, при помощи холодного пресса и при температуре менее 27 градусов. Декантируется оливковое масло вручную, без фильтрации. Или, при необходимости, оно фильтруется традиционным длительным методом при помощи хлопка. При этом, процессе отфильтровываются лишь крупные частицы. 

Интенсивный и сложный аромат оливкового масла включает дыхание свежесорванных плодов оливы с нотками орехов и запахом молодой скошенной  травы. Оно имеет цвет лайма с лимоном, и обладает гармоничным острым и пряным вкусом, с интенсивными нотками свежих оливок. Послевкусие: чистое, долгое и округлое.

 

Самое полезное в мире оливковое масло первого холодного отжима и высочайшего качества!

 

ЦЕНА: 2 000 руб.

 

ТОМАТНАЯ ПАСТА

 

230 гр.

 

Состав: томаты черри, соль, оливковое масло.

 

Под солнцем Тосканы зреют самые сладкие и полезные томаты. Их кожа как шелк, а внутри сочная мякоть вкуса спелой черешни. Благодаря сотням лет естественного соседства овощных и фруктовых культур, в природе рождаются вкусовые шедевры. Мы стараемся не мешать этой идиллии и заняты лишь правильным уходом.         

Выбрав несколько плодов томатов черри, сорта «чилледжини», мы тщательно промываем их в проточной воде. Спустя всего несколько часов на нашей кухне, они превратятся в ароматную и свежую томатную пасту, которой Вы по праву сможете наслаждаться. Секрет вкуса - в симбиозе наших томатов и удивительного оливкового масла, соль лишь закрепляет форму. 

 

Экологически чистая томатная паста из спелых томатов черри без консервантов и добавок!

 

ЦЕНА: 460 руб.

 

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ПЕРВОГО ХОЛОДНОГО ОТЖИМА

КОНФИТЮР ИЗ БЕЛОГО ВИНОГРАДА

 

280 гр.

 

Состав: белый виноград, сахар, лимонный сок.

 

Тосканские виноградники - это эпоха Ренессанса в виноделии. И средством выражения здесь является виноград красных сортов. Но взгляните на эти золотые гроздья, полные сока и света. Это лозы нашего белого винограда, где на просвет можно посчитать все косточки, в каждой из ягод. Мы растим и ухаживаем за ними, ничуть не меньше, чем за его «высокородным красным собратом». Все это для того, чтобы создать тот благородный вкус и изысканный аромат, что сосредоточены в нашем конфитюре и желе из белого винограда. 

Для нашего конфитюра мы берем целые ягоды и, разделяя их пополам, бережно извлекаем из них косточки. Талый сахар и натуральный сок лимона, обволакивая части винных ягод в процессе приготовления, придают ему характерные черты живого творения, способного удивить даже гурмана.

 

Конфитюр из белого винограда, выращенного биологическим методом!

 

ЦЕНА: 520 руб.

 

 

ЖЕЛЕ ИЗ БЕЛОГО ВИНОГРАДА

 

275 гр.

 

Состав: сок белого винограда, сахар, лимонный сок.

 

Для нашего виноградного желе мы используем свежий виноградный сок, который покорно впитывая в себя сахарный сироп и сок флорентийского лимона, постепенно превращается из соломенного золотого в глубоко бордовый. Именно таким он предстает на  Вашем столе. Данное желе традиционно употребляют на завтрак в небольшом количестве с хрустящим ломтиком хлеба.

 

Необычное желе из белого винограда, одаренное природной сладостью!

 

ЦЕНА: 520 руб.

 

 

КОНФИТЮР ИЗ ИНЖИРА

 

270 гр.

 

Состав: инжир, сахар, лимонный сок.

 

Для этого конфитюра мы берем самые спелые плоды черного инжира, который известен своими полезными свойствами. Инжир - это самая древняя садовая культура, известная со времен Адама и Евы. Плод инжира очень сладкий и насыщенный естественными сахарами, словно сказочный елей. Недаром именно эти соцветия издревле называют смоковницей.

Для придания вкуса легкой кислинки мы добавляем в конфитюр лимонный сок. Малое количество сахарного сиропа необходимо для длительного хранения.

 

Полезное лакомство из инжира, выращенного самой природой!

 

ЦЕНА: 520 руб.

 

МЁД ИЗ КОПЕЕЧНИКА И АКАЦИИ

 

290 гр.

 

Состав: пчелиный мед из пыльцы цветов копеечника и акации. Без термообработки.

 

Мед из копеечника и акации по праву можно отнести к редкому продукту цветов семейства бобовых. Наши улья стоят на границе леса и полей, где первым зацветает ярко-розовый копеечник с многосложными колокольчатыми чашечками цветов, в виде туфелек. Пчелам далеко летать не приходится, так как цветочное буйство красок буквально окружает их домики. Ранней весной в лесу и округе также зацветает дикорастущая белая акация, в свое время завезенная в Старый Свет еще в начале 17 века Людовиком XIII, по фамилии Робин. Первый мед собирается уже в мае. Его цвет светлый, практически прозрачный. После кристаллизации мед становится белым, а его текстура рассыпчатой, с крупными крупинками, напоминающей патоку.

 

Натуральный белый мед из цветов семейства бобовых, без термообработки!

 

ЦЕНА: 660 руб.

 

 

 

 

 

 

МЁД ИЗ РАЗНОТРАВИЯ

 

300 гр.

 

Состав: пчелиный мед из пыльцы дикорастущих цветов. Без термообработки.

 

После сбора раннего майского меда, трудолюбивые пчелы начинают носить нектар разных цветов, которые цветут все лето и до начала осени. На их пути может встретиться, как липа, так и подсолнух. Мед из них имеет желтый насыщенный цвет, кристаллизуясь через несколько недель после сбора и приобретая приятную густую консистенцию. Выгоняется мед из сот вручную, при помощи вилочки и механической мёдогонки. Мы не используем никакие термо-инструменты и со всей уверенностью можем сказать, что наш мед сохранил все полезные свойства, подаренные нам заботливыми пчелами-труженицами. 

 

Самый настоящий мед - дар лесных и полевых цветов, без термообработки!

 

ЦЕНА: 660 руб.

 

 

ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВЫ

 

270 гр.

 

Состав: синяя слива, сахар, лимонный сок.

 

Плоды спелой сливы увариваются до состояния густого пюре, с небольшим добавлением сахара и лимонного сока. Для тех, кто любит вкус чернослива, наше варенье покажется настоящим лакомством, в виде маленькой десертной ложечке к чашке горячего чая. Наши сливовые деревья растут в естественных условиях и не подвергаются обработке.Так как известно, что только солнце лучший помощник в рождении сладких и очень вкусных слив.

 

Варенье из спелой сливы, сохранившее естественный вкус!

 

ЦЕНА: 520 руб.

 

 

* Данная информация является ознакомительной. Обо всем, что Вас заинтересовало можно узнать напрямую: trade@poggidelmoro.it .

© 2014 POGGIO DEL MORO

Дизайн www.olyablack.com